— მზესუმზირის შროტი წარმოადგენს მზესუმზირის მარცვლის გადამუშავების შედეგად მიღებულ პროდუქტს, რომელიც აქტიურად გამოიყენება სოფლის მეურნეობის ინდუსტრიაში, კერძოდ მეცხოველეობა/მეფრინველეობის სექტორში საკვებად.
— ხასიათდება ჟანგვის დაბალი დონით, ვიტამინი E და ფოსფოლიპიდების მაღალი შემცველობით.
— ცილა: 35%- დან
— უჯრედისი: 21% - მდე
— ტენიანობა: 11% - მდე
— ცხიმიანობა: 1,5% - მდე
